Ημερίδα με θέμα: «Υγιεινή Διατροφή, ο ρόλος της διατροφής στη ζωή μας.Ο ρόλος της διατροφής στην απόδοση των αθλητών»

  Ημερίδα με θέμα: «Υγιεινή Διατροφή, ο ρόλος της διατροφής στη ζωή μας. Ο ρόλος της διατροφής στην απόδοση των αθλητών», διοργάνωσε την Τετάρτη 9 Οκτωβρίου στο Εργατικό Κέντρο Κοζάνης, το Σύγχρονο Διαιτολογικό Κέντρο σε συνεργασία με τους αθλητικούς συλλόγους Μακεδονικός Κοζάνης, Κοζάνη 2004 και τις ακαδημίες τους. Στην εκδήλωση συζητήθηκαν θέματα που αφορούν αθλητές, γονείς, προπονητές και υπεύθυνους των ομάδων, ενώ δόθηκαν απαντήσεις σε πολλά ερωτήματα και απορίες. Κεντρικός ομιλητής της εκδήλωσης ήταν ο διατροφολόγος-διαιτολόγος κ. Μανώλη Πλιάκης, ο οποίος σε δηλώσεις του στο Kozan.gr χαρακτήρισε την υγιεινή διατροφή πολύ σημαντικό κομμάτι σε ότι αφορά την οργάνωση μιας ακαδημίας, την ανάπτυξη, αλλά και την υγεία των αθλητών. «Η διατροφή είναι τα Α και το Ω για ένα αθλητή, ενώ είναι απαραίτητη στο να έχει καλή απόδοση στις αθλητικές του δραστηριότητες», είπε μεταξύ άλλων.

 Ο Πρόεδρος του Μακεδονικού Κοζάνης κ. Γιώργος Κατσίκας χαρακτήρισε πολύ ενδιαφέρουσα την εκδήλωση λέγοντας πως ξεκινάμε μια προσπάθεια ώστε να ενημερώσουμε τους αθλητές των τμημάτων μας σχετικά με τη διατροφή, ενώ έκανε γνωστή και τη συνεργασία του συλλόγου με τον Εργοφυσιολόγο κ. Γιώργο Παπαδόπουλο. Στην ημερίδα συμμετείχε και η κα Δώρα Ιωακειμίδου Πρόεδρος Οργανισμού Ανάπτυξης Σχολών Ποδοσφαίρου Ελλάδος-Δημοσιογράφος εφημερίδας Metrosport, η οποία μίλησε για την «Επικοινωνιακή πολιτική στο παιδικό ποδόσφαιρο». Η ομιλία της Δώρας Ιωακειμίδου επικεντρώθηκε σε θέματα διαχείρισης και προβολής του νεαρού αθλητή στα Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας, της διασύνδεσής του με τους παράγοντες και τους διαμεσολαβητές/ μάνατζερ του ποδοσφαίρου, καθώς επίσης και στο τρόπο εξέλιξής του στις επαγγελματικές κατηγορίες.

ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΤΡΗΣΩ ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΜΟΥ;
Με την μέτρηση του βάρους και του ύψους έχουμε μια γενική πρώτη εικόνα για το σώμα μας. Στο ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ έχουμε τη δυνατότητα να μετρήσουμε το σωματικό λίπος, έτσι ώστε να προσδιορισθεί με ακρίβεια το ιδανικό μας βάρος. Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα να μετρηθούν και τοπικά σημεία λίπους (μέση, λεκάνη, κοιλιά, χέρια, πλάτη), έτσι ώστε να υπάρχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της σύστασης και ανάπτυξης του σώματος.

ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΤΡΗΣΩ ΤΟΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΜΟΥ;
Υπάρχει γενικώς η ερώτηση γιατί δεν χάνω βάρος ενώ προσέχω τη διατροφή μου, τη στιγμή που κάποιοι άλλοι άνθρωποι χάνουν εύκολα κιλά. Στο ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ έχουμε την δυνατότητα να μετρήσουμε το μεταβολισμό του σώματος, δηλαδή τις θερμίδες που χρειάζεται ο οργανισμός μας ατομικά και ξεχωριστά για να πραγματοποιεί τις βασικές του λειτουργίες (αναπνοή, καρδιακή λειτουργία). Με βάση αυτό αλλά και τις υπόλοιπες καθημερινές δραστηριότητες (οικιακά, ατομική εργασία, προπόνηση) μπορούμε να υπολογίσουμε ακριβώς τις ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες μας και να έχουμε το ιδανικό αποτέλεσμα με την διατροφή μας.

Η ΚΑΘΕ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΙΝΑΙ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ;
Έχοντας μετρήσει τα ατομικά χαρακτηριστικά (βάρος, ύψος, ηλικία, σωματικό λίπος, μεταβολισμό) το επόμενο βήμα είναι το ιατρικό και διατροφικό ιστορικό. Στο ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ λαμβάνουμε υπόψη θέματα υγείας, ατομικές ασθένειες, λήψη φαρμάκων και φυσικά τις προτιμήσεις και τις αποστροφές του καθενός. Η κάθε διατροφή είναι ξεχωριστή και βασίζεται στα ωράρια εργασίας, στον τρόπο ζωής και πρέπει να προσαρμοστεί στις διατροφικές συνήθειες της οικογένειας.

ΠΡΕΠΕΙ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ;Για τα παιδιά παιδικής και εφηβικής ηλικίας (6 μέχρι 16 ετών) η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο εφικτή αλλά και απαραίτητη. Στο ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ η τήρηση ενός σωστού προγράμματος διατροφής γίνεται εύκολα και ευχάριστα. Τα παιδιά ενθαρρύνονται να τρώνε πρωινό, να παίρνουν μαζί τους γεύμα από το σπίτι στο σχολείο, να τρώνε το ίδιο γεύμα με την οικογένεια και όλα αυτά χωρίς το αίσθημα στέρησης.

ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ;Πολύς λόγος γίνεται για το εάν πρέπει και πότε μπορεί κάποιος να λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής. Στο ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ η σύσταση για συμπληρώματα διατροφής γίνεται ατομικά, μόνο και αποκλειστικά όταν αυτό κρίνεται απολύτως απαραίτητο (αθλητές για μυϊκή ενδυνάμωση, παιδιά που κουράζονται εύκολα, αύξηση αθλητικής απόδοσης, τόνωση και ενίσχυση του οργανισμού). Όλα τα συμπληρώματα προέρχονται από φαρμακείο και είναι εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ.

Θανάσης Τέγος