10 τροφές που θα φροντίσουν το συκώτι σας να είναι πάντα υγιέστατο

Είτε σας αρέσει είτε όχι το σκόρδο περιέχει πολλές ουσίες που κάνουν καλό στην υγεία μας. Είναι πλούσιο σε σελήνιο, το οποίο ενισχύει την επίδραση των αντιοξειδωτικών και αποτοξινώνει το σώμα. Επίσης, το σκόρδο περιέχει αργινίνη, ένα αμινοξύ που βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει την αρτηριακή πίεση στο ήπαρ. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη Β6 που δρα ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας και βιταμίνη C, η οποία είναι ο κύριος προστάτης του σώματός από την κυτταρική οξείδωση. Ελαιόλαδο Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει το συκώτι, αν το παίρνετε με μέτρο. Παρέχει την βάση των λιπιδίων που καταναλώνει τις τοξίνες στο σώμα. Βότανα και λαχανικά Έχει αποδειχθεί, ότι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά προστατεύουν το συκώτι, εξουδετερώνουν τα μέταλλα, τα χημικά και τα φυτοφάρμακα τόσο από τα τρόφιμα που τρώμε όσο και από το περιβάλλον. Η ρόκα και το σπανάκι ενισχύουν την ροή της χολής, που βοηθάει στην απομάκρυνση των αποβλήτων. Τα παντζάρια καθαρίζουν με φυσικό τρόπο το αίμα, γεγονός που ενισχύει την αποτελεσματικότητα του συκωτιού και βοηθά στην παραγωγή θρεπτικών συστατικών. Το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών βοηθούν το συκώτι στην παραγωγή ενζύμων για την απομάκρυνση των τοξινών. Πράσινο τσαι Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, δηλαδή τις κατεχίνες που ανήκουν στην οργανική ομάδα των φλαβονοειδών. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν, ότι εξαιτίας των κατεχίνων το πράσινο τσάι προστατεύει το σώμα από διάφορες μορφές καρκίνου. Γκρέιπφρουτ Το γκρέιπφρουτ όχι μόνο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, αλλά και γλουταθειόνη που εκκρίνεται από το συκώτι. Συμμετέχει στην καλλιέργεια και αποκατάσταση των ιστών, στην παραγωγή χημικών στοιχείων και πρωτεϊνών και στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το γκρέιπφρουτ περιέχει παραπάνω από 70 mg γλουταθειόνης, βοηθώντας το ήπαρ να παράγει ένζυμα αποτοξίνωσης. Καρύδια Όπως και το σκόρδο, τα καρύδια περιέχουν αργινίνη, γλουταθειόνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που ενισχύουν την αντιοξειδωτική δράση του συκωτιού. Επίσης, τα καρύδια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και υγιή ακόρεστα λιπαρά, που εμποδίζουν την συσσώρευση λίπους στο συκώτι. Μήλα Τα μήλα είναι πλούσια σε πηκτίνη, η οποία είναι απαραίτητη για τον καθαρισμό του σώματος και την απομάκρυνση των τοξινών από το πεπτικό σύστημα. Κουρκούμη Η κύρια δραστική ουσία της κουρκούμης είναι η κουρκουμίνη, ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Βοηθά στην προστασία των χολικών αγωγών, επιταχύνει τη ροή της χολής και καθαρίζει το συκώτι. Επίσης, η κουρκουμίνη αναζωογονεί τα ηπατικά κύτταρα, εμποδίζοντας τις τοξίνες και το αλκοόλ να μετατραπούν σε επιβλαβείς ενώσεις. Λεμόνι και λάιμ Τα λεμόνια και τα λάιμ περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, η οποία είναι γνωστή για την ιδιότητα της να μετατρέπει τις τοξικές ουσίες σε υδατοδιαλυτές ενώσεις που απομακρύνονται εύκολα από το σώμα. Αβοκάντο Το αβοκάντο είναι μια σούπερ τροφή, που περιέχει γλουταθειόνη, βιταμίνες C και H, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική δράση και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Οι βιταμίνη Κ έχει αντιφλεγμονώδη δράση που προστατεύει το ήπαρ από επιβλαβείς επιδράσεις.